Restaurant alsacien à Hirsingue

16 Rue D'Altkirch

68560 HIRSINGUE

France

  • Fermé le lundi et mardi soir et mercredi toute la journée

Banquet – Hirsingue

Auberge des Trois Vallées

Menus de fêtes à partir de 10 personnes

Menu à 30,90 € Menu à 35,10 €
Bouchée aux fruits de mer Terrine faite maison, crudités
Gigot d'agneau rôti et sa garniture Tournedos de canard aux baies roses et sa garniture
Vacherin glacé Kougelhopf glacé
Menu à 32,50 € Menu à 33,90 €
Filet de flétan aux petits légumes Escalope de saumon soufflée
Quasi de veau chasseur et sa garniture Filet mignon de porc à la crème et sa garniture
Mousse glacée aux framboises Biscuit glacé au Grand Marnier
Menu à 34,90 € Menu à 37,70 €
Croûte du pêcheur Salade folle au saumon fumé
Faux-filet marchand de vin et sa garniture Mignon de porc en croûte et sa garniture
Profiteroles glacées et sa sauce au chocolat Fromage
  Trilogie de sorbets et son coulis de framboises
Restarant traditionnel alsacienne  Hirsingue
Supplément pour un sorbet arrosé 3,90 €
Supplément pour une assiette de fromages 3,50 €
Nous sommes à votre disposition pour tous les renseignements.

Auberge des Trois Vallées

Menus de fêtes à partir de 10 personnes

Menu à 31,70 € Menu à 32,10 €
Timbale de truite saumonée à l'Américaine Escalope de saumon à la ciboulette
Faux-filet rôti aux champignons et sa garniture Aiguillettes de canard à l'orange et sa garniture
Assiette de fromages Cygne glacé
Mousse glacée aux framboises  
Menu à 34,90 € Menu à 27,30 €
Consommé de boeuf, aux profiteroles Consommé Célestine
Carré de veau sauce forestière et sa garniture Filet de sandre au crémant
Mousse glacée aux framboises Filet de boeuf Wellington et sa garniture
Bombe Alexandra Sabayon glacé au Gewurztraminer
Restaurant Hirsingue
Menu à 37,50 € Menu à 40,70 €
Feuilleté aux trois poissons     Salade gourmande au foie gras
Filet de boeuf rôti marchand de vin et sa garniture     Saumon et Saint-Jacques en feuilleté
Assiette de fromages     Filet mignon de veau aux champignons des bois, et sa garniture
Biscuit glacé au Grand Marnier  Desserts au choix
Supplément pour un sorbet arrosé 3,90 €

Demandez plus de renseignements.